🥉 Kuře Na Paprice Z Čerstvých Paprik

Jak nakrájet maso na guláš. Směs zalijeme vývarem, přidáme pokrájenou papriku, koření a sůl a pod pokličkou dusíme na mírném ohni doměkka. Guláš dochutíme solí a pepřem, zahušťovat ho nemusíme, vzhledem k množství cibule. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo pečivem.

Domácí lečo. Říká se, že všechny domácí výrobky jsou lepší než ty koupené, a je to pravda. Máme-li na zahrádce dostatek zeleniny, můžeme jí velkou část zpracovat právě do leča. Hotové nalijeme do sklenic, dobře zavíčkujeme a zavaříme na zimu. 4,8 (10×) jollka. 8 názorů. 120 min.

Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí prsa osolte, opepřete, posypte čtvrtinou sladké papriky, zakápněte olejem (1–2 lžíce budou stačit) a pečte 25 minut v předehřáté troubě. Stehna osolte, opepřete a opečte ve velkém hrnci na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.

Potom je pomeleme na masovém mlýnku a prolisujeme. Rajčatovou hmotu dáme do hrnce a vaříme do zhoustnutí. Horký hustý protlak nalijeme do čistých umytých a vřící vodou vypláchnutých sklenic. Uzavřeme je víčkem a postavíme na plech, aby při nalévání nepukly. Sklenice rychle převážeme celofánem, namočeným ve vodě a

Maďarský perkelt z čerstvých surovin Je zajímavé, že se atributem Maďarska staly plodiny, které mají svou domovinu na jiném světadíle – rajčata a papriky. A právě tato zelenina, do lahodného akordu doplněna cibulí a mletou paprikou, udává nezaměnitelnou chuť maďarské národní specialitě perkeltu (pörköltu).

GWyc3xl. 361 109 5 354 448 108 180 248 66

kuře na paprice z čerstvých paprik